Los vinos de Bodegas Carril Cruzado recogen el amor por la tierra y el saber hacer de una familia de bodegueros con una gran tradición en la elaboración de vinos. Gracias a una cuidada selección de la uva y una elaboración que conjuga tradición e innovación, hoy somos capaces de ofrecer una de las más amplias y reconocidas gamas de vinos tintos, rosados y blancos, apreciados por clientes de más de 20 países. Todo este esmero y cuidado en la selección y elaboración de la uva se ve reflejado en una variedad de grandes caldos que cubren todos los gustos de los paladares más exigentes .
NUESTROS VINOS
Carril Cruzado Multivarietal
Tinto joven
Vino Tinto
-
16º C
Vino de la Tierra de Castilla
MAS INFORMACIÓN
Tipo de Vino
Tinto Joven
Variedad
Tinto Joven Variedad: Syrah, Tempranilla y Cabernet Sauvignon.
Graduación
14,500% vol.
Zona. I.G.P.
Vino de la Tierra de Castilla.
Elaboración
Tradicional con fermentación en tanque de acero inoxidable a temperatura controlada.
Fase visual
Color rojo cereza con ribete morado, vivo y brillante. Capa media-alta.
Fase olfativa
Con aroma de frutos negros y rojos como mora, frambuesa y fresa, junto a matices de regaliz.
Fase gustativa
En boca se muestra equilibrado,largo y fácil de beber.
Maridaje
Acompaña perfectamente platos ligeros de carne, tataki, tartar, jamón, quesos y embutidos.
Consumo y conservación
Para disfrutar de sus cualidades óptimas, recomendamos su consumo a 16ºC y conservarlo en un lugar fresco y seco.
Recomendación
Disfrutarlo siempre en buena compañía.
Carril Cruzado Sauvignon Blanc
Blanco Joven
Sauvignon blanc
8º C
Vino de la Tierra de Castilla
MAS INFORMACIÓN
Tipo de Vino
Blanco Joven
Variedad
Sauvignon Blanc 100%.
Graduación
12,0% vol.
Zona. I.G.P.
Vino de la Tierra de Castilla.
Elaboración
Tradicional con fermentación en tanque de acero inoxidable a baja temperatura.
Fase visual
Color pajizo verdoso, con ribete acerado, brillante.
Fase olfativa
intenso aroma de flores blancas y frutas tropicales como piña y mango.
Fase gustativa
Fresco. De boca suave y largo final.
Maridaje
Es un gran compañero de arroces, pescados, mariscos, pastas, sushi y ensaladas.
Consumo y conservación
Para disfrutar de sus cualidades óptimas, recomendamos su consumo a 8ºC y conservarlo en un lugar fresco y seco.
Recomendación
Disfrutarlo siempre en buena compañía.
Carril Cruzado Petit Verdot
Rosado Joven
Petit Verdot (100%)
-
8º C
Vino de la Tierra de Castilla
MAS INFORMACIÓN
Tipo de Vino
Rosado Joven
Variedad
Petit Verdot (100%)
Graduación
11,5% vol.
Zona. I.G.P.
Vino de la Tierra de Castilla.
Elaboración
Maceración de 12 horas en frío con el hollejo de la uva. Descube por gravedad,desfangado y fermentación a baja temperatura.
Fase visual
Color rosa grosella, brillante y muy limpio. Capa baja.
Fase olfativa
Con aromas de fruta roja como fresa y frambuesa.
Fase gustativa
En boca es sabroso, fresco, lleno, redondo y equilibrado.
Maridaje
Ideal para acompañar arroces, pescados blancos, mariscos, pastas, sushi y ensaladas.
Consumo y conservación
Para disfrutar de sus cualidades óptimas, recomendamos su consumo a 8ºC y conservarlo en un lugar fresco y seco.
Recomendación
Disfrutarlo siempre en buena compañía.
Multivarietal Roble
3 meses en barrica de roble
Vino tinto con crianza
3 meses en barrica de roble
16º C
Vino de la Tierra de Castilla
MAS INFORMACIÓN
Tipo de Vino
Tinto con crianza en barrica de roble francés y americano.
Variedad
Tinto Joven Variedad: Syrah, Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
Graduación
14,0% vol.
Zona. I.G.P.
Vino de la Tierra de Castilla.
Elaboración
Tradicional con medias maceraciones. Tras la fermentación maloláctica, se somete a crianza durante 3 meses en barrica de roble..
Fase visual
Color rojo picota bien cubierto.
Fase olfativa
Aromas de moras y arándanos junto a matices de regaliz y especias.
Fase gustativa
Buena estructura, voluminoso y con un tanino maduro que aporta un paso aterciopelado y elegante.
Maridaje
Acompaña perfectamente carnes asadas, tataki, tartar, jamón y quesos.
Consumo y conservación
Para disfrutar de sus cualidades óptimas, recomendamos su consumo a 16ºC y conservarlo en un lugar fresco y seco.
Recomendación
Disfrutarlo siempre en buena compañía.