Estuche Especial Edición Limitada Petit Verdot
Vino tinto con crianza de 12 meses en barrica de roble francés, de variedad Petit Verdot 100%, Denominación de Origen La Manchuela. La elaboración consiste en separar el mosto y las pieles con la prensa, tras la limpieza del mosto y posterior adición de las pieles se deja macerar durante 23 días en un depósito de acero inoxidable. Se realiza una fermentación maloláctica durante doce meses en una nueva barrica de roble francés (selección especial duelas de gran fino).
Estuche Especial Edición Limitada Syrah
Vino tinto con crianza de 12 meses en barrica de roble francés, de variedad Syrah 100%, Denominación de Origen Protegida La Manchuela. La elaboración consiste en una larga maceración en depósito de acero inoxidable. Envejecimiento de doce meses en barrica nueva de roble francés (Selección Especial de duelas de grano fino).
Rosado Petit Verdot Edición Limitada 2024
Un vino rosado de gran calidad y con una producción muy limitada de 1.100 botellas. 100% Petit Verdot, procedente del viñedo situado en la entrada de la bodega. Su vendimia se realiza por la noche, para conservar la frescura natural que nos preserva sus intensos aromas primarios.
Blanco Chardonnay Edición Limitada 2024
Tras una profunda selección de las mejores uvas de chardonnay de nuestro viñedo ecológico, situado en la parte de más altitud de la finca sobre los 810 metros, con un suelo arenoso calcáreo nace este vino con una producción limitada de 1.100 botellas, cargado de matices vibrantes con una alta expresión de notas afrutadas, florales y balsámicas.
Edición Limitada
Petit Verdot
Carril Cruzado Edición Limitada
Tipo de vino:
Tinto, con crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad:
Petit Verdot 100%. Seleccionando una parte de la parcela.
Figura de calidad diferenciada:
D.O.P. Manchuela
Elaboración:
Separación en la prensa del mosto y las pieles. Limpieza del mosto y adición posterior de las pieles. Maceración durante 23 días en depósito de acero inoxidable. Fermentación Maloláctica en la barrica. Envejecimiento de doce meses en barrica nueva de roble francés (Selección Especial duelas de grano fino).
Edición Limitada
Petit Verdot
Carril Cruzado Edición Limitada
Tipo de vino:
Tinto, con crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad:
Petit Verdot 100%. Seleccionando una parte de la parcela.
Figura de calidad diferenciada:
D.O.P. Manchuela
Elaboración:
Separación en la prensa del mosto y las pieles. Limpieza del mosto y adición posterior de las pieles. Maceración durante 23 días en depósito de acero inoxidable. Fermentación Maloláctica en la barrica. Envejecimiento de doce meses en barrica nueva de roble francés (Selección Especial duelas de grano fino).
Edición Limitada
Syrah
Carril Cruzado Edición Limitada
Tipo de vino:
Tinto, con crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad:
Syrah 100%.
Figura de calidad diferenciada:
D.O.P. Manchuela
Elaboración:
Larga maceración en depósito de acero inoxidable. Envejecimiento de doce meses en barrica nueva de roble francés (selección Especial de duelas de grano fino).
Edición Limitada
Syrah
Carril Cruzado Edición Limitada
Tipo de vino:
Tinto, con crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad:
Syrah 100%.
Figura de calidad diferenciada:
D.O.P. Manchuela
Elaboración:
Larga maceración en depósito de acero inoxidable. Envejecimiento de doce meses en barrica nueva de roble francés (selección Especial de duelas de grano fino).
Nuestros vinos
Unos vinos con gran armonía, criados 12 meses en barrica de roble francés. Esta gama Edición Limitada es el resultado de un proceso de elaboración muy cuidado y controlado en todo momento.
